Ciğerci Bahattin Bey

Uzun yıllardır özenle hazırlanan taze ciğer ve ızgara çeşitlerimizle, geleneksel lezzeti modern sunumla birleştiriyoruz. Her gün taze ürün, gerçek ustalık ve doyurucu lezzet.

Ciğerin Sofraya Gelişi

Ustalıktan sofranıza uzanan lezzet yolculuğu

Tedarik

Günlük Taze ve Seçkin Etler

Ciğer ve et ürünlerimiz günlük olarak güvenilir tedarikçilerden özenle seçilir. Tazelik ve kalite, en önemli önceliğimizdir.

Hazırlık

Usta Ellerle Temizleme ve Marine

Et ve ciğer ürünleri hijyenik koşullarda temizlenir, özel baharatlarla marine edilerek lezzetini artıracak şekilde hazırlanır.

Pişirme

Kendin Pişir, Kendin Ye

Ciğer ve ızgara çeşitlerimiz, odun kömürü ateşinde istediğin kıvamda pişirebilmen için hazırlanır. Lezzetin keyfi tamamen senin kontrolünde; kendi damak zevkine göre pişirip sıcak sıcak tüketirsin.

Servis

Sıcak ve Hızlı Sunum

Hazırlanan ürünlerimiz taptaze ve sıcak şekilde servis edilir veya paketlenerek müşterilerimize hızlıca ulaştırılır.

Tarihçemiz

Geleneksel ocakbaşı lezzetinin yolculuğu

Ciğerci Bahattin, yılların ustalığıyla şekillenen geleneksel ocakbaşı kültürünü yaşatmak amacıyla kurulmuştur. İlk günden bu yana hedefimiz; taze, kaliteli ve gerçek mangal lezzetini misafirlerimize sunmaktır.

İşletmemizde kullanılan tüm ürünler günlük olarak temin edilir ve hijyen kurallarına uygun şekilde hazırlanır. Ustalıkla seçilen ciğer ve ızgara çeşitleri, doğru pişirme teknikleriyle lezzetini en üst seviyeye çıkarır.

Deneyimli ustalarımız, yılların birikimiyle her porsiyonu özenle hazırlar. Amaç sadece yemek sunmak değil, gerçek bir ocakbaşı deneyimi yaşatmaktır.

Modern hijyen standartlarıyla geleneksel lezzeti birleştirerek, her müşterimize aynı kaliteyi sunmayı temel ilke olarak benimsiyoruz.

Misafir memnuniyetini merkeze alan yaklaşımımızla, Ciğerci Bahattin olarak her gün daha iyi bir lezzet deneyimi sunmak için çalışıyoruz.